Åkes Pulled Turkey
Kalkon
Innertemperatur -
Kalkon
Röd
Rekommenderas ej
0
°C
Medium
67
°C
Rekommenderas ej
Välstekt
72
°C
Rekommenderas ej
Rek. ungstemp
110
°C
Rekommenderas ej
Ingredienser
6
Portioner
Ca 1 kg Kalkonstek
2 st gula lökar
1 flaska Sweet Baby Ray’s Original BBQ Sauce
flingsalt och svartpeppar
Till servering:
Salladsgrönsaker
Tomatsalsa
Sweet Baby Ray’s BBQ Sauce Philadelphiaost
Bröd, t ex pita, hamburgerbröd eller minibaguetter
Tillagning
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Text instruktioner
Skala och skär löken i klyftor. Krydda köttet med flingsalt och svartpeppar. Lägg det i en lergryta eller i en gryta med lock som tål ugnsvärme. Lägg på löken och ringla över en flaska BBQ-sås. Ställ in grytan i ugnen i ca. 8 timmar, 110° tills köttet är riktigt mört. Tag upp köttet, dra isär det med gafflar och blanda det med lite av stekskyn. Servera köttet tillsammans med grönsaker och såser i bröd.